Upotreba opreme za odvajanje ulja zahtijeva redovne preglede, uglavnom usredotočujući se na sljedeće metode dnevnog održavanja
1) Posvećenu osobu treba dodijeliti za upravljanje i korištenje opreme, a opremu treba redovito pregledavati (jednom tjedno) kako bi se vidjelo može li se motor za uklanjanje šljake automatski pokrenuti u skladu s zadanim vremenom. Ako postoje problemi, trebali bi ih pravovremeno prijaviti za popravak.
2) Osoblje menadžmenta mora redovito čistiti uređaj za rešetku kako bi uklonila krhotine koje spada u kantu za prikupljanje šljake. Obično se može očistiti jednom u 3 dana, ali ako je upotreba velika, kantu za prikupljanje šljake treba zamijeniti jednom dnevno. Odredite određenu frekvenciju na temelju situacije upotrebe.
3) Osoblje upravljanja mora redovito zamijeniti bubanj za prikupljanje nafte. Kad ulje u bubnju dosegne 2\/3 svog kapaciteta, mora se odmah riješiti kako bi se izbjeglo kontaminaciju mjesta opreme. Općenito, naftni bubanj treba zamijeniti svaka 3 dana, ali ga treba zamijeniti jednom dnevno na temelju stvarne uporabe, primjerice kada je volumen vode u odjeljku visok.
4) Kada naiđe na prekid struje, uporabu opreme treba zaustaviti, to jest, kuhinju je zabranjeno ispuštanje kanalizacije kako bi se izbjeglo zagađenje okoliša na licu mjesta i probleme ručnog čišćenja. Pored toga, prilikom pozivanja, potrebno je primijetiti je li pumpa za podizanje kanalizacije, pumpa za rezanje u komori za sedimentaciju i mrežni motor normalno. Ako se promijeni niz faze snage, pumpa za vodu će se preokrenuti, što će spriječiti da se oprema pravilno isuši.
5) Redovito provjeravajte svaki kontakt razine tekućine da biste vidjeli ima li prljavštine i uklonite je u bilo kojem trenutku.
6) Jamu opreme treba redovito čistiti kako bi oprema bila u suhom stanju.